2015-04-25

関西のおいしいラーメン屋を紹介していくやで!

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年間200杯食うアホがひたすら紹介していくで
あとおすすめあったら教えて



2: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:25:35 7PY
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アノラーメン製作所 奈良県富雄
現在イチオシのつけ麺屋

カニトンコツつけ麺と、パイナップルアーモンドつけ麺(写真はこれ)
スープは冒険してるが意外と安定してうまい。
麺やスープ、メンマも美味い。

3: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:31:14 7PY
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○丈 大阪日本橋
ヲタロードの入口付近にある店
トップレベルの高井田系はとても食べやすく美味い。
「麺哲」直伝の特製麺もスープに見事にマッチ
この前やっていた関西ラーメンの特番で
ラーメン店主が選ぶ美味いラーメンに見事ランクインした
また、仲良くなると限定ラーメンを教えてくれたりする

4: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:34:15 
これからラーメンスレとはイッチ鬼畜やな 

6: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:37:56 7PY
>>4
がんばるで 
5: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:36:37 7PY
f:id:matomeweb:20150112001445j:plain和海(なごみ) 兵庫県武庫川
言わずと知れた兵庫ナンバー1の名店
鶏と魚介ベースの塩+2種類鶏レアチャーシュー+車麸の相性はバツグン
数量限定の味噌ラーメンも超美味
1月からは昼営業のみとなったので注意

7: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:42:37 7PY
f:id:matomeweb:20150112001452j:plain極鶏 京都府一乗寺
関西1のラーメン激戦区一乗寺
2011年の出店からその唯一無二の味と見た目で衝撃を与えた店
今では一乗寺の顔となっている
ひたすら鶏の旨みを引き出したラーメンは
麺が全く沈まないという超ドロドロ麺
なのにしつこくなく美味い。不思議

8: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:43:44 
できたら値段も知りたい 

10: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:49:35 7PY
>>8
かしこまり

・・誰も見てなくても眠くなるまでやるで
11: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:55:30 
>>10
サンガツ

9: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:48:19 7PY
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八海山 大阪府高槻
煮干ラーメン750円

こらまたラーメン激戦区高槻で、一種類のラーメンで勝負している
厚くてでかいチャーシュー、ちぢれ太麺、煮干スープに背油
好き嫌いが分かれる麺だと思うが、店主の「これで勝負する」
という気概が感じられて好きな店

12: 名無しさん@おーぷん 2015/01/09(金)23:57:16 7PY
f:id:matomeweb:20150112001511j:plain紡 大阪府宇野辺
熟成つけ麺 850円(約20食限定)
メディアの取材を断っているのに連日行列が絶えず
大阪食べログラーメンランキングで1位を走っている
実は数年前まで布施にあったんだけど、
売れすぎて近所迷惑になった為閉店した過去を持つ
その中でも限定のつけ麺は黄色麺と
全粒粉麺の2層構造になっているどこにもない麺で勝負
ホロホロチャーシューと鶏豚魚介に香味野菜を使ったつけ汁も最高に合う

13: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:03:46 Jdt
f:id:matomeweb:20150112001519j:plainふじ門製麺 奈良県JR奈良と近鉄奈良の間
豚だしらぁ麺 680円
おととしの7月開店だったと思う
ごぼうチップスとれんこんチップスなど見た目の華やかさが光る
無名にもかかわらず奈良の地元雑誌で表紙を飾り一気に有名に
味も美味い。豚だしは濃厚な部類に入ると思うが、非常に食べやすく
女性や高齢者にも愛されている

26: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:36:35 
メシテロの時間だああああああああ
4: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:10:53 Jdt
f:id:matomeweb:20150112001526j:plain三く 大阪府福島
落し蓋ラーメン 950円(冬季&10食限定)
ラーメン店が多い福島駅でも新店の部類ながら着実にファンを増やしている店
限定10食の落し蓋ラーメンは特大チャーシューを蓋に見立てて提供
中を開けるとにんにくの目、細麺、煮玉子や豆腐などが入っている
しかも最後残ったスープ用にご飯まで用意してくれる。
味はなかなか濃厚でチャーシューも焼きたてなので、
油が苦手な人は後半きつかもしれない
通常メニューの肉そばもおすすめ

15: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:12:40 Jdt
ついにスレ一覧から消えたから1回だけ上げ
○○駅のおすすめとか、各ジャンルのおすすめ教えてとかあったら教えるで
7: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:19:30 Jdt
f:id:matomeweb:20150112001542j:plain人類みな麺類 大阪府西中島南方
らーめん原点 800円
オシャレな店内には常にミスチルのライブ映像がながれてる
なんといってもこの巨大なチャーシューが特徴
けど決して角煮とはなってなくて、きちんとラーメンの引き立て役であるチャーシューになってるのが凄いところ
スープや麺にも一切の妥協はなく、個人的には醤油でNo1だと思ってる

16: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:17:04 
イッチは担々麺は好き?
9: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:21:44 Jdt
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>>16
あんまわからん。上本町の坦々ラーメンと大阪城北詰のクリフって店にある坦々つけ麺しかわからん
おすすめあったら教えてください
21: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:29:03 Jdt
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麺ファクトリーJAWS 大阪府上本町と谷6の間らへん
極どろつけ麺 800円
魚介豚骨、全粒粉麺低加水の太麺、でかいチャーシューという
王道のつけ麺を正統進化させた感がすきすきだけどあんまり客入ってないから心配

18: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:20:19 
ワイも好きな店の貼ってええか?
イッチみたいに解説は書けないやが

20: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:22:44 Jdt
>>18
是非オナシャス!
22: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:32:31 
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ばっこ志 十三
とんこつラーメン 700円
ワイの一番好きなラーメン屋や
とんこつやが臭みもなくクリーミーでくっそうまい
特濃ラーメンってのもあって写真はどっちやったか忘れたンゴ

f:id:matomeweb:20150112001614j:plainぼっこ志 難波
鶏白湯ラーメン 750円
上のばっこ志の姉妹店?みたいなやつで
こっちは鶏白湯ラーメンやったがこれもうまかったやで

23: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:34:50 Jdt
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號tetu 滋賀県長浜
濃厚塩 750円
とある雑誌で鶏白湯部門で大賞をとったこともある
独学で学んだらしい濃厚な白湯はめっちゃうまかった

30: 1 2015/01/10(土)00:43:47 XXz
携帯になったけど>>1やで。

32: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:48:38 
イッチはかしやってとこ行ったことある?
この前テレビでブロガーが選ぶ店1位かなんかに
なってたから行ってみたいんやが 

34: 1 2015/01/10(土)00:54:10 XXz
>>32
ほんまに恥ずかしながら行ったことないんや,,,
ラーメンオタクとしてあそこに行ってないのは悔しい。
美味しい噂しか聞かないから是非行ってみて
38: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:57:34 
>>34
遠くて往復の電車賃で2500円位やからなかなか行けんのや
機会があれば行ってみるやで

33: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:52:38 
天下一品のこってりって濃すぎるよな。
白飯には合うし美味いけどもうちょっと薄くしてほしいわ。

36: 1 2015/01/10(土)00:56:29 XXz
>>33
天一濃いけどあっさり頼むと天一行った気にならないのが不思議なとこやな
こってりが好きなら桜の宮の光龍益っていう店がおすすめやで
 35: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:55:42 
ほえ~
関西もうまそうなラーメンいっぱいあるんやな~ 
40: 1 2015/01/10(土)01:02:12 XXz
携帯やと画像上げれん,,,すまんやで

>>35
ラーメンブームを作ったのは関東やけど、
それをさらに発展させたのは関西やと思ってる。
ええ店いっぱいあるで>>37
酒飲んだ後のみよしは最高やった!
飲み屋街の真ん中にあるのがええよな

39: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)00:58:54 
駅ビル周辺で上手いラーメン屋あったら教えて欲しい
難波はとりあえず○丈いっとけば安心なんだけど
梅田は行くとこ行くとこ微妙系ばっかりでな

41: 1 2015/01/10(土)01:05:10 XXz
>>39
梅田は確かに旨い店少ない。
そこで最近出来た麺哲大阪がおすすめ
57: 1 2015/01/10(土)08:21:51 Jdt
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あす流 高槻
塩らーめん 730円
正月の関西ラーメン特番で
ラーメン店主が選ぶ美味いラーメン第1位に選ばれたやつ
スープを飲んだ瞬間感動する。美味い。
43: 名無しさん@おーぷん 2015/01/10(土)01:09:01 
次、関西行く時このスレ参考にして、
いろいろラーメン食べに行ってみてもいいなー
1ちゃんサンキューやでぇ